「せめて出張ぐらいはのんびりしましょう」
神戸三宮ユニオンホテル

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2014/08/31

兵庫県といえば

こんにちは ユニオンホテルの長です。
いきなりですが兵庫県のご当地グルメといえば、長田のぼっかけ・明石焼き・姫路おでんなど数々ありますが、忘れてはいけない主役級のご当地B級グルメがあります。
B-1グランプリにも出場した「かつめし」で御座います。
かつめしとは、ご飯の上にビフカツを乗せて、デミグラス系のソースをかけ、茹でたキャベツを付け合せ、丼ではなくてお皿で出てきて、箸で食べる料理で御座います。(加古川市の郷土料理)
昔は加古川市周辺でしか食べることはできませでしたが、近年三宮駅や新神戸駅で食べれる場所があるみたいですので、機会があれば食べてみてはいかがでしょうか。

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